Jak na věc


zázvorky z čerstvého zázvoru

Rusko ničí jaderný smír v Evropě. Od NATO a USA dostalo poslední šanci

    Tak, zázvorky upečeny a taky se mi roztekly. Dnes v televizním pořadu taky pekli zázvorky a před pečením je nechávali na plechu ještě asi 20minut zaschnout.Právě proto aby se neroztekly.Tak příště vyzkouším. Lenka
    No jak je psáno výše, já je pekla na 170°C, možná trošinku méně a neroztekly se mi. Asi hodně záleží na troubě. Psalo víc lidí, že s nimi mělo trochu problémy, tak možná bude lepší méně stupňů. Já je budu péct až o víkendu a zkusím také jednu dávku na těch 140°C pro porovnání. Když je budete péct delší dobu na těch 140, tak určitě nic nezkazíte.
    V míse důkladně utřeme moučkový cukr s vejci, žloutkem a zázvorem do zhoustnutí (trvá to asi 30 minut). Pak přidáme mouku, amonium (prášek do pečiva) a vypracujeme hladké těsto.
    Těsto rozválíme na pomoučeném válu na plát silný asi jako stéblo a formičkou z něj vykrojíme malé trojúhelníčky. Ve středu každého ještě vypíchneme kulatou formičkou malé kolečko, zázvorky rozložíme na lehce vymazaný plech a necháme asi 3 hodiny odpočinout.


UFO, město, tanky... Neuvěříte, co vše bylo NALEZENO na dně OCEÁNŮ

    Měla bych usnadnění pro ty co nestíhají. Vezeme kostkový cukr, pokapeme šťávou vymačkanou ze zázvoru a po zaschnutí podáváme. Myslím, že by, až na tvar, nikdo nepoznal rozdíl. Je to opravdu nechutné cukroví, jak kdybych kousala zázvorový cukr. takové práce a tak marně. Je to poprvé, co jsem s receptem na sladkost od Vás, Maruno, tak nespokojená. Ještě že hned vedle těch nejedlých zázvorek leží Vaše vanilkové rohlíčky z kterých nám jde hlava kolem.Bláža
    Tak jsem vytáhla první plech..............roztečený.........na 150 stupňů taky roztečený..............dávám míň jak 140 stupňů..............taky roztečený.Mám nachystanej poslední plech..........tak 130 stupňu a uvidíme........tak taky se roztíkají:-( tak nic nooooo ale chuťově jsou dobrý :-) jen placatý :-)
    Nakoľko ma recept zaujal, rada by som ho vyskúšala na vianoce. Chcem sa spýtať, či je lepšie piecť pri 170°C alebo 140°C.V odppovedi na I. komentár píšete, že treba zvýšíť teplotu a v poslednom znížiť. trochu si to odporuje a asi je to dosť podstatný rozdiel. Ďakujem za odpoveď Maja
    Dobry den, mam dotaz - testo se silene lepi, ma se pridat vic mouky? Jinak se povedlo, jsou krupave a mnam (i kdyz priznam se vic mi chutnalo syrove testo) :D
    Tradiční vánoční cukroví, které provoní celý váš byt a všechny přítomné naladí na vánoční atmosféru. Jednoduchý recept na zázvorky, kterým podlehne snad každý.


Čeští florbalisté smetli na mistrovství světa Dány a jsou mezi nejlepší čtyřkou

    Dnes jsem dělala pokus, na každém plechu 5 zázvorků a nejlepší byly pečené hned bez odležení při 160°C s ventilátorem. Odležené 20 minut se při 160°C s ventilátorem trochu roztekly. Další várka byla při 120°C s odležením 20 minut, ty byly taky ok. Jednu várku jsem nechala odležet celou noc. Nenapadlo mě do receptu napsat, že nastrouhaný čerstvý zázvor je potřeba zbavit přebytečné tekutiny vymačkáním.
    Amonium se u tohoto receptu nahradit nedá, čerstvý zázvor je lepší, jen je potřeba ho nastrouhat na velmi jemno a vymačkat z něj tekutinu. Do konce týdne přidám recept na třené zázvorky, ty jsou také skvělé.
    Zázvorky miluji, ale je mi záhadou, jak je správně upéct. Nádherně naběhly a aniž bych s nimi cokoli dělala po 10 min. pečení spadly :-( Zkoušela jsem s ventilárotem, bez, vždy do samé :-(
    <img class=aligncenter wp-image-429 size-full style=margin: 5px 10px; title=zazvorky hotove src=http://www .zdravi-dieta.cz/wp-content/uploads/zazvorky-hotove.jpg“ alt=““ width=“250″ height=“141″ />Vajíčka utřeme se žloutky, přidáme cukr, zázvor, kvasnice a mouku. Vypracujeme těsto a necháme dvě hodiny odležet. Vyválíme a vykrajujeme (nejlépe duté) tvary a necháme na vále schnout minimálně 2 hodiny, nejlépe přes noc.


Tohle nechtěla! Svůdnou modelku zradilo krytí a ukázala OBNAŽENÉ PŘEDNOSTI!

    Dobrý den,doufám že se i u rok uleželého receptu dočkám odpovědi na dotaz :). Váš recept vypadá báječně a ráda bych zázvorkami potěšila příbuzenstvo. Při opisování receptu jsem ale narazila na zásadní věc - asi vlivem úprav na základě komentářů není nikde v receptu uvedeno, jak dlouho mám zázvorky péct. Jak přibližně dlouho trvá, než hezky vyběhnou a zezlátnou?Budu se těšit na odpověď :)
    Maryno, moc děkuji za info - já se pak o amoniu tady dočetla a došlo mi že nahradit nejde. Zkusím se poptat v drogerii a budu se těšit i na třené zázvorky.
    Nejak se mi vcerejsi prispevek nezobrazil, tak znovu. Muzete mi prosim poradit jak dlouho dopredu muzu pect tyto zazvorky? pisete, ze se nemusi pect moc dopredu - to jsem prehledla a budu je pect uz dnes - neni to brzo? nebudou nedobre do vanoc? Dekuji. Preji pekny predvanocni cas!
    Moc prosím, nemám amonium - poradíte mi čím nahradit, případě jestli mohu vynechat? A zázvor mám jen čerstvý - bude to vadit? Děkuji. Nikdy jsem zázvorky nepekla, tak snad se povedou...A ještě jedna prosba - píšete, že máte recept i na jiné zázvorky, které nejsou uvnitř jako rakvičky, podělila by jste se i s tímto receptem prosím? Děkuji


Tady můžete pravidelně ochutnat naše výrobky

    Také jsem neměla amonium. Celý postup jsem dělala dle Vašeho návodu. Druhý den jsem přidala do mouky tak půl lžičky prášku do pečiva.A hned pekla deset minut na 160 a krásně se povedly.To odložení je kvůli působení amonia nebo aby se rozpustil cukr či odparila vlhkost ze žloutku,?
    Zdravím všechny milé dámy.Brzy budu mít svoji první troubu, tak jsem si hned vzpomněla na zázvorky, co kdysi dělala prababička. Od ní už, bohužel, recept nedostanu, tak doufám, že budou stejně chutné :) Recept jde do záložek a pak hodím echo, jak se povedly.
    Ahoj Cherry, může to být tím, že byla třeba málo nahřátá trouba. Klidně se může nahřát na víc stupňů a až se do ní strčí zázvorky tak snížit teplotu na těch 170°C. Možná přidat i trochu mouky, každá mouka se chová jinak a jinak lepí. Nám se to už také stalo, i když je pečeme každý rok podle stejného receptu.
    Dobry den Maryno, zazvorky mas naprosto uzasne!! Neodolala jsem, a poprve se pustila do jejich peceni! Chutove jsou vyborne, jen na oko nevypadaji uplne dokonale jak tvoje, pri peceni nektere praskly. Nevis, cim by to mohlo byt? Diky


Stát dělá při výpočtech cen léků chyby. Může přijít o miliardy

    Tak včera jsem dostala ochutnat zázvorky od švagrové.Nebyly špatný,ale já si pamatuju zázvorky jako jsou tady v tomhle receptu.Už jsem si ušlehala suroviny a zítra se uvidí,jestli se to povede.............doufám,že jo:-) .Tohle jsou u mě tradiční zázvorky co pekla moje mamka :-)
    Tak jsem o víkendu vyzkoušela. Nakonec jsem nahradila amonium vinným kamenem. Jen jsem nedala na špičku nože, ale lžičku, což byla asi zásadní chyba. Zázvorky vyletěly v troubě jako raketa (=zázvorkovitý tvar byl 3D :) Což ale nemění nic na tom, že chutnají výborně. Takže příště dám na špičku nože vinného kamene a myslím, že bude vše OK. Lenka
    dobry večer, formičky mi vyrobil muž - sice padla formička snehuliaka, ale super... A cesto nám ostalo úplne sypké, normalne že ako muka..neviete kde robim chybu? :( skusim dnes ešte raz...
    Těsto se musí s mouko dobře propracovat, aby se nelepilo. Mouky klidně trochu přidat, ale spíš jen podsypávat těsto na vále a zapracovat do něj tolik mouky, kolik si samo vezme.


30 lidí, co zažili ten NEJHORŠÍ možný DEN... Jejich utrpení vám zvedne náladu!

    Povedly se hned na poprvé :o) Pekla jsem je na 160 horký vzduch - s ventilátorem. První dva plechy naprosto luxusní, na tom posledním už se začaly trošku rozjíždět, ale žádná tragédie. Jsou vynikající! Apropo Vaše stránky jsou též super! Máte tu spoustu krásných lákavých receptů, než je všechny vyzkouším...mám se co ohánět :o) Těším se na další nové recepty :o) a přeji krásné Vánoce ;o)
    Závorky se povedly skvěle, ale měla jsem problém s těstem, bylo dost suché. Vyřešila jsem to přidáním rumu, ale rozhodně jsem nedosáhla efektu lepivého těsta, ale i přesto se zázvorky podařily a neroztekly se.
    Ahoj, mám dotaz. Včera jsem pekla zázvorky dle tvého receptu. Hezky vyběhly, ale bohužel se jakoby roztekly a nedržely tvar. Nevíš, čím to může být? Pekla jsem zázvorky poprvé, tak vůbec netuším. Jinak ale díky za recept, na chuť jsou dobré.

Copyright © Dossani milenium group 2000 - 2019
www.000webhost.com
cache: 0024:00:00