Jak na věc


jablečný koláč na plech

VIDEORECEPT: Starý chléb nevyhazujte. Udělejte z něj jablečný koláč, radí šéfkuchař

    1 Troubu předehřejte na 180 °C a formu o průměru 24 cm vymažte a vyložte papírem na pečení. Máslo na karamelovou omáčku dejte do hlubší širší pánve (musí se do ní vejít i jablka), přidejte cukr, melasu a mleté koření a přiveďte vše pomalu k varu. Stáhněte plamen a nechte za občasného míchání mírně vařit, dokud omáčka nezačne houstnout. Přidejte na čtvrtky nakrájená a jádřinců zbavená jablka, vše promíchejte a nechte ještě pobublávat.
    Ingredience:3 kelímky zakysané smetany4 lžíce moučkového cukru2 balíčky piškotů5 plátků želatinymáslo na vymazáni formykokos na vyspání formyčervené želé500 g ovoce - jahod, meruňky, broskvePopis přípravy:Dno a boky tukem vymazané a kokosem vysypané dortové formy vyložíme piškoty. Zakysanou smetanu smícháme s cukrem a rozpuštěnou plátkovou želatinou. Směsí zalijeme piškoty. Stejně uděláme ještě jednu vrstvu, na kterou dáme ovoce nakrájené na kousky. Ovoce zalijeme červenou želatinou a dáme na... Číst dál
    Tenhle koláč se v originále jmenuje Apple pepper pot cake – jablečnou klasiku totiž Jamie Oliver doladil kořením půjčeným z receptu na masové ragú s paprikami. Karamelovou omáčku můžete podávat nejen k jablečnému koláči...


Search Results for krehky jablecny kolac na plech

    Jablečný moučník velmi podobný jablečnému páji byl oblíbeným moučníkem za vlády Alžběty I. v Anglii, nebo klasický německý jablečný štrúdl  a jablečné severské koláče na podobné bázi. Jiní jazykové tvrdí, že sehrál roli také marketing a marketingová komise Cotland z New Yorku, kde začla veliká kampaň na počátku minulého století, kvůli  prudkému poklesu prodeje. Tato kampaň právě zahrnovala ustálené fráze jako “ Jedno jablko denně a nebudete potřebovat lékaře“ nebo „Tak americké jako jablečný koláč“.  Read the rest of this entry »
    Na koláč je třeba linecké těsto dle tohoto receptu na linecké cukroví, 1,5 kg jablek, skořice, 100 g másla, cukr dle chuti, trochu rumu. Dále vrchní těsto dle receptu na tříbarevnou buchtu. Na jednu várku těsta na tříbarevnou buchtu je třeba 4x množství na linecké (vyjde na dva plechy jablečného koláče).
    Popis přípravy:Do vlažného mléka vmícháme mouku, cukr, vejce, citrónovou kuru a rozdrobené droždí a směs dobře promícháme až vznikne husté těstíčko. Mírně osolíme a dáme na teplo vykynout. Lívanečník vymastíme tukem, postavíme na oheň, po dobrém rozehřátí nalijeme naběračkou do důlků těstíčko a po zapečení obrátíme. Růžové lívance vyjmeme, opět vymastíme... Číst dál


Použité suroviny receptu Jablečný koláč na plech:

    Těst mi bylo samozřejmě líto, ale ten prožitek, že to jde i tak, ve mně zůstal. Bohudík nebo bohužel. Dnes, po čtyřech dětech jsem již chytřejší. Celé si to vizualizuji raději předem. Někdy ovšem zapracují děti a chtějí hníst, vykrajovat, péci. Letos chtěly hníst, vykrajovat dva plechy a pak se nakazily. A tak jsme přešli k plánu B, totiž upečeme to najednou, aby to mělo větší smysl, vezmeme to do školy jako svačinu, bude snídaně a obecně to bude lepší. Inteligence je nástroj slepé vůle a zde zafungovala perfektně. A tak jsme si udělali zcela nový jablečný koláč!
    Ingredience:120 g cukru250 ml mléka20 g droždí500 g mouky1 vejce60 g máslašpetka solistrouhaná kůra a šťáva z 1 citrónu1 kg nakyslých jablk3 sušenky100 g rozinek nebo sušeného ovoce1 lžička skořice50 g nasekaných lískových oříškůPopis přípravy:Ve 3 lžících vlažného mléka rozmícháme 1 lžičku cukru a všechno droždí. Kvásek vlijeme do důlku v mouce proseté do mísy, posypeme jej moukou a necháme při pokojové teplotě asi 20 minut vzejít. Přimícháme zbytek mléka, vejce, máslo, 65 g cukru a sůl. Těsto zpracováváme, až se dělají bubliny. Přidáme citrónovou kůru a šťávu, těsto přikryjeme a necháme 40 minut kynout. Rozválíme je na vymazaném plechu, naklademe na ně dílky oloupaných jablk zbavených jádřinců a zasypeme polovinou cukru. Sušenky rozdrobíme, opečeme, smícháme s rozinkami nebo nasekaným sušeným ovocem a rozdělíme na těsto. Necháme je asi 20 minut kynout, pak je posypeme skořicí smíchanou se zbytkem cukru a oříšky. Koláč pečeme 55 minut v troubě vyhřáté na 190°C.


Zelenina v podzimní kuchyni: brokolicový krém

    Popis přípravy:Těstoviny uvaříme al dente v mírně osolené vodě. Cibuli nakrájíme najemno a zpěníme na oleji. Přidáme mleté maso a necháme zatáhnout. Ochutíme vegetou a kořením, přidáme loupaná rajčata rozmixované ponorným mixérem a krátce povaříme. Hotovou omáčku ještě dochutíme kořením, přelijeme jí těstoviny a posypeme jemně strouhaným sýrem.
    Ingredience na 4 porce:1 lžíce sádla (nebo máslo nebo olej)1 červená cibule500 g lesních hub4 jarní cibulkySůl a pepř2 lžičky kmínu1 chilli paprička2 vejcemenší chlébolej na smažení topinekpetrželkaPopis přípravy:Na sádle orestujeme nasekanou červenou cibuli, přidáme očištěné a na menší kousky nakrájené houby a teprve potom přidáme i nasekanou jarní cibulku. Osolíme, opepříme, vmícháme kmín a restujeme, až houby změknou, asi 10 minut. Podle potřeby... Číst dál
    Ingredience:2-2,5 kg kachna1-2 jablka30 g slaniny do jablka80 g slaniny na protknutí prsou50 g másla2 lžíce hladké mouky1 l kuřecího vývaruPopis přípravy:Nejdříve nakrájíme slaninu (asi 30 g) na malé kostičky a ty vložíme do jablek místo jádřince. Zbytek slaniny nakrájíme na zhruba 5 mm kousky a necháme v mrazáku ztuhnout. Kachnu očistíme, omyjeme, osušíme. Odřízneme křídla, vykrájíme sádlo a dáme vše do pekáče. Prsa prošpikujeme ztuhlou slaninou, potřeme zbylým... Číst dál


Nepečený dort ze zakysané smetany

    Ingredience na 4 porce:1 kg brambor typu A olej na smaženímořská sůlnať řapíkatého celeru na ozdobuJogurtový dip:200 g smetanového bílého jogurtu1 lžíce olivového oleje2 stroužky česnekupažitka a petrželkasůl a pepřPopis přípravy:Očištěné brambory nakrájíme na plátky a osušíme je. V hlubším hrnci zahřejeme olej a zprudka brambory osmažíme. Vyndáme a necháme okapat olej. Osolíme. Podáváme s dipem připraveným z bílého jogurtu, olivového oleje, najemno utřeného česneku, bylinek, soli a... Číst dál
    3 Formu na koláč postavte na plech vyložený papírem na pečení (to kdyby vám nějaký karamel utekl). Do formy přendejte jablka s trochou karamelu, který se tam připlete, jak jablka nabíráte. Zbytek karamelu dejte stranou. Jablka urovnejte a přelijte je těstem. Formou trochu zatřeste, aby těsto bylo ve formě rovnoměrně rozmístěno. Dejte na plech a pečte 35–40 minut. Po 35 minutách špejlí zkontrolujte, jestli už koláč není hotový.


Domácí chipsy s jogurtovým dipem

    Je možné, že patříte mezi schopné, cílevědomé a praktické ženy či muže, kteří se neskloní před krátkodobou nepřízní či drobnými výkyvy ze systému. Já patřím jinam. Ne příliš systematická, praktická z nutnosti, cílevědomá ano, ovšem cíle mě často brzy opouští. Jsem startér, kterému následně musí pomoci externí motor. Pokud motor stávkuje, startér vyhasíná. A to se objevuje v pravidelných intervalech. S elánem jsem se každoročně vrhala do předvánočního ruchu. Do doby, než jsem poprvé otěhotněla. Počátek každého mého těhotenství se datuje na předvánoční čas, listopad a prosinec, dlouhé zimní večery…. a tehdy to bohužel přišlo. Hned poprvé jsem měla začátkem prosince přichystáno asi 7 druhů těsta. V nezměněném stavu ta těsta zrála i na konci prosince. Každé ráno jsem s nesmírnou únavou otevírala skříňku se zabalenými těsty a … tím to každé ráno skončilo. Tehdy jsem také zjistila, že to jde i tak. Že to prostě někdy nejde.
    Americký jablečný páj, neboli apple pie je velmi typickým americkým pokrmem. Jedním z nejtypičtějších. Američané používají jablečný koláč v mnoha svých rčeních, například „jako jablečný koláč“ což znamená „typicky americký“. Často je spolu s baseballem, hot – dogem a Chevroletem, apple pie používán v marketingu pro zdůraznění velmi americké věci či záležitosti. Ovšem otázka samozřejmě je, proč je jablečný koláč tak typicky americký.
    Ingredience:50 g ovesných vloček½ rozmačkaného banánu1 vejce1,5 g čaje Matcha50-70ml mlékaŠpetka prášku do pečiva1 lžíce nepraženého kakaaPopis přípravy:V míse smícháme banán, vejce, vločky a prášek do pečiva. Těsto rozdělíme na dvě poloviny. K jedné přidáme Matchu, ke druhé kakao a střídavě přeléváme do zapékací mísy. Pečeme při 180°C asi 20 minut.


Hvězdičky s brusinkami a pistáciemi

    © 2009 – 2018 NAŠEPENÍZE.CZ s.r.o., všechna práva vyhrazena. Šíření jakéhokoliv obsahu bez předchozího písemného souhlasu provozovatele, nebo vlastníka autorských práv k obsahu je výslovně zakázáno. O nás - kontakty | Podmínky používání | Reklama | Newsletter | RSS články | RSS recepty | Facebook | Přidat na Seznam
    Jablka jsou naše nejoblíbenější ovoce: jsme na ně odpradávna „geneticky“ zvyklí, jen málo lidí má na jablka alergii, také jsou jablka celoročně dostupná. Jablka máme velmi často zadarmo, případně je koupíme za nevelký peníz. Ovocné koláče na plech jsou zase oblíbené pro jednoduchost přípravy. Není divu, že receptů na jablečný koláč na plech není nikdy dost. Nabízíme recepty na jablečný koláč štýrský, s brusinkami, s krémem, dále na jablečný koláč levný, výborný a křehký. Jako bonus přidáváme jablečný trhanec na plech – jako od (pra)babičky.
    4 Upečený koláč vyndejte z trouby a nechte 10 minut vychladnout (ne déle, pak by se přilepil). Potom vyklopte na talíř. Zbylý karamel opatrně zahřejte a vmíchejte do něj smetanu. Podávejte ke koláči.


Centrum nastavení ochrany osobních údajů

    Ingredience:0,5 kg hladké mouky1 lžíce olivového oleje1 lžička soli1 kostka droždí2,5 dcl studené vodyPostup přípravy:Ingredience smícháme a necháme těsto vykynout asi 40 minut na teplém místě. Těsto rozdělíme na dvě poloviny a z každé vyválíme tenkou pizzu (okraje vyvýšíme), kterou potřeme kečupem, nebo rajským protlakem, který posypeme oreganem a dle chuti na pizzu naložíme co máme rádi - šunku, salám, anglickou slaninu, žampiony, hermelín, nivu atd. Pizzu pečeme v dobře... Číst dál
    2 Mezitím si připravte těsto. Utřete máslo s cukrem, poté postupně vmíchejte vejce (jedno za druhým), polovinu mouky, sodu, prášek do pečiva a cider. Promíchejte (pokud se směs odděluje, nelekejte se, zase se spojí) a vmíchejte zbytek mouky a pomerančovou kůru.
    Dneska jsem vyzkousela s mirnou upravou: pritel miluje hrusky.Ted si uvedomuju, ze jsem je i omylem oloupala..Nejvetsi problem bylo poskladat je kolem dokola rovnomerne do vejirku, aby byly vsude stejne vysoke a pekne vypadaly :)Co me vsak zarazi je ta strouhanka. Mela jsem ji spis sypkou, ne tak pekne mazlavou jako na obrazku, takze po zakrojeni hrusky sjely stranou a strouhanka se rozsypala :(
    Linecké těsto rozprostřeme na dva plechy a pokryjeme jablečnou náplní, kterou vytvoříme tak, že rozpustíme máslo, na které nasypeme na plátky nakrájená oloupaná jablka. Přidáme cukr, skořici a necháme mírně podusit a cukr s máslem mírně zkaramelizovat. Rum přidáme až po sundání z kamen.


Jablečný koláč v oříškové krustě

    Ingredience na 1 formu o průměru 25 cm:250 g hotového těsta (křehké nebo listové)1 lžíce olivového oleje2 oříšky másla1-2 puky fenyklu4 lžíce krupicového cukruNáplň:150 ml smetany 12%2 vejce2 lžíce zelených oliv100 g nivyčerstvé lístky bazalkysůl a pepřPopis přípravy:Troubu vyhřejeme na 190°C. Na másle a oleji opečeme na pánvi fenykl dozlatova, potom ho posypeme cukrem, zalijeme 70 ml vody a pomalu vaříme, dokud se... Číst dál
    Popis přípravy:V litru vody uvaříme brokolici rozdělenou na růžičky, ponorným mixérem je rozmixujeme. Ve smetaně rozmícháme lžíci hladké mouky, vlijeme do polévky a za stálého míchání prováříme asi 15 minut, dochutíme solí, pepřem a muškátovým květem. Na talíři podáváme se snítkou bylinek a opečenými krutóny.

Copyright © Dossani milenium group 2000 - 2019
www.000webhost.com
cache: 0024:00:00