Jak na věc


cooking chef

O mně aneb jak vzniklo celé My Cooking Diary

    #AdekSKatlouVJaponsku, 11.díl Loučení s hostelem v Osace, cesta Shinkansenem směr Hiroshima, nejsmradlavější pokoj 10.4.2017  Ráno vstáváme, dáváme sprchu a hned začínáme balit. Já ještě detailně fotím celej hostel, aby jsme měli vzpomínku. Taky fotím i záchod, protože jeden japonskej záchod na památku musíme mít. Svlíkáme peřiny, cpeme všechno do krosen, vracíme klíčky od skříněk na recepci a [...]
    Chci se zlepšovat, chci se naučit dobře a správně vařit i fotit, chci psát o všem tak, jak to vnímám já a chci, aby mě to všechno pořád tak moc bavilo.
    Do misky jsem nasypala mouku, sůl a přidala na menší kousky nakrájený máslo. Z těhle ingrediencí jsem vypracovala drobenku. Do drobenky jsem pak přidala dvě lžíce vody a zpracovávala jsem dál. Vzniknout musí hladký těsto, který nelepí. Pokud se bude těsto drolit, přidávejte vodu. Pokud bude lepit, přidejte mouku. Těsto jsem pak  zabalila do potravinový fólie a nechala v lednici cca 30 minut odležet. Mezitím jsem si předehřála troubu na 190°C a připravila si formu na koláč. Po třiceti minutách jsem těsto vyndala z lednice, nechala ho trošku povolit a pak jsem ho vyválela do cca 2-3 mm placku – můžeme si pomoct pečícím papírem nebo potravinovou fólií, kdy těsto umístíme mezi dva kusy a vyválíme ho.


Jak jsem proje(d)la okolí Parmy

    Nejsem šéfkuchař ani kuchař, nejsem odborník, nejsem spisovatel a nejsem ani fotograf. Přesto tohle všechno dělám, protože mě to neskutečně baví a spojuje to všechny moje zájmy v jeden. Nečekejte dokonalost a nečekejte tady úroveň vysoký gastronomie. Jsem uplně obyčejná holka, co doma ráda uvaří něco dobrýho. V textech očekávejte hovorovou češtinu, protože to jsem prostě já a věřte, že se budu snažit, abych každej den byla zase o kousek dál…
    #AdekSKatlouVJaponsku, 9.díl Srnečkový šílenství v Naře, krásná procházka mezi mechovejma lucernama a pravý running sushi k večeři… 8.4.2017 Ráno koukáme na předpověď počasí a žádná sláva to na dnešek není. Chceme jet do Nary a tam by bylo fajn, aby nepršelo. Mělo by bejt ale teplo a odpoledne má bejt už dobře, tak vyrážíme. V [...]
    #AdekSKatlouVJaponsku, 8.díl: Procházka k Osaka castle, sakurový šílenství a první praní prádla v Japonsku… 6.4.2017  Po probuzení asi deset minut koukám na ten prstýnek a pořád tomu nemůžu uvěřit. Člověk o tom tak nějak pořád sní, představuje si, jaký to asi jednou bude a najednou je to tady. Navíc ještě hezčí, než jsem si to kdy [...]


A jak My Cooking Diary vzniklo?

    V únoru 2015 jsme se pak vydali s Adamem na naši vysněnou dvouměsíční cestu do JV Asie a já jsem to svejm sledujícím všechno dokumentovala přes Instagram. A oni to milovali. Počet sledujících se během naší cesty zdvojnásobil a já přijela domu s tím, že začnu pro tohle moje cestovatelský publikum přepisovat deník z cest. Já totiž píšu ráda. No ještě aby ne, když jsem studovala žurnalistiku, že jo. No a tak jsem začala psát deníky, díky kterejm se mi ozvala obrovská spousta lidí. Jenže něco vám řeknu. Ten Facebook mě začal postupně dost štvát. Zjistila jsem, že to co tam dám, zdaleka nevidí všichni, co mě sledujou. Taky se tam dost blbě dohledávaj recepty a taky se tam dost blbě čte ten deník. Takže to konečně chtělo, abych si udělala něco svýho. Něco, kam budu dávat deník a recepty, o co se budu starat, co bude přehledný a co bude jenom moje. No a tak se dostáváme až sem, k momentu, kdy oficiálně začínám blogovat…
    Jak jsem proje(d)la okolí Parmy: Chtěla jsem původně přepsat úvod tohodle článku, protože jsem ho psala v půlce listopadu, ale pak jsem si říkala, že je to takhle autentický a nechám to tak. To jenom abyste pochytili souvislosti. Tenhle článek nebyl úplně v plánu, protože mám teď trošku fofr, ale jelikož mi přijde škoda se [...]
    A protože jsem nevařila jenom zdravě pro sebe, ale i normálně pro Adama, rozhodla jsem se, že budu zveřejňovat všechno. V červnu jsem si založila na Facebooku stránku My Cooking Diary s tím, že to bude stránka, kam budu kamarádům dávat tipy na jídlo. K tomu jsem si pořídila i Instagram a tím to všechno začalo. Stala se z toho veřejná stránka o tom, co dělám, vařím a jím.


Copyright © Dossani milenium group 2000 - 2019
www.000webhost.com
cache: 0024:00:00