Jak na věc


cizrnový salát po indicku

To nejdůležitější pro vaše trávení? Vláknina a probiotika!

    Nad plamenem nebo na grilu opečte papriky, až ztmavnou, dejte je do mikrotenového sáčku či hrnce, zakryjte pokličkou a nechte 10 minut zapařit. Pak je oloupejte a nakrájejte na kousky. Zahřejte na pánvi 2 lžíce oleje, osmahněte na něm nadrobno nakrájené cibule, přidejte nakrájený česnek, na plátky nakrájený fenykl, rozmarýn a bobkový list. Za stálého míchání zvolna opékejte 4-5 minut.
    Suroviny Česnek, Chilli paprička, Chléb celozrnný pšeničný, Cizrna konzervovaná, Koriandr mletý, Kurkuma, Olej rostlinný, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
    Mrkev očistíme a povaříme na prudkém ohni v osolené vodě asi 3 - 4 minuty. Poté uvařenou mrkev blanšírujeme. Dáme pod ledovou vodu zcela vychladnout. Na pánvi na másle mrkev osmahneme. Posolíme, popepříme a polijeme...
    Cizrnu neboli římský hrách si musíme nachystat den před plánovanou přípravou hummusu. Propláchneme ji, dáme do hrnce, ve kterém ji budeme vařit a necháme přes noc namočenou ve vodě. Druhý den ji...
    Miluji vaření mobilní aplikace je jedna z nejobsáhlejších aplikací na českém trhu. Na nic nečekejte a stahujte nekonečnou zásobu receptů do vašeho mobilu!


Milujivareni.cz - Recepty, online kuchařka, škola vaření

    Cizrnu přes noc namočíme do studené vody. Druhý den ji asi na hodinu povaříme ( vodu mírně osolíme.) Cizrnu scedíme, ale vývar z ní si necháme odložený bokem. Cizrnu rozmixujeme spolu s česnekem, citrónovou šťávou, vychlazeným vývarem, římským kmínem a solí. Nakonec přidáme sezamovou pastu tahini. Měl by nám vzniknout jemný a hladký dip, který servírujeme nejlépe s pita chlebem, popřípadě s jiným čerstvým pečivem.
    Do mixéru dáme konzervovanou cizrnu, nasekanou cibuli, česnek, chléb, koriandr, kmín, chilli papričky, kurkumu, sůl, pepř a mixujeme 30 vteřin. Ze směsi vytvarujeme koule o velikosti vlašských ořechů.
    Uvařenou nebo nakládanou cizrnu smícháme s nakrájenými sušenými rajčaty, cibulí a petrželkou, osolíme, opepříme a zalijeme olivovým olejem a citrónovou šťávou. 
     Do mixéru dáme konzervovanou cizrnu, nasekanou cibuli, česnek, chléb, koriandr, kmín, chilli papričky, kurkumu, sůl, pepř a mixujeme 30 vteřin. Ze směsi vytvarujeme koule o velikosti vlašských ořechů.
     Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.


Barevný jedlý gel- modrá 25g - Silikomart

    V arabské kuchyni je cizrna vyloženě nepostradatelná a recept na hummus, pikantní pastu z ní, je naprostou klasikou. Ochucuje se po libosti, počínaje jemnými bylinkami a konče různým množstvím česneku nebo ostrým kořením. Základ ovšem zůstává: hladce prošlehaná cizrnová pasta, zvláčněná kvalitním olejem.
    Na pánev si dáme rozehřát kousek másla, přidáme najemno nakrájené jarní cibulky a chvíli opékáme. Přidáme žampiony pokrájené na tenké plátky. Osolíme, opepříme, přidáme drcený kmín a pět minut restujeme....
    Přidejte scezenou cizrnu, promíchejte a odkryté vařte, až se tekutina téměř odpaří. Sejměte z ohně, nechte trochu vychladnout, promíchejte s kousky paprik, citronovou kůrou a petrželkou.
    Nejprve si nakrouháme zelí. Nejsnazší je to v robotu, pokud ho ale nemáme, zelí nožem nakrájíme na co nejtenčí plátky. Zelí v rukách promačkáme, aby pustilo šťávu. Mrkve nastrouháme na struhadle najemno a jablka...

Copyright © Dossani milenium group 2000 - 2019
www.000webhost.com
200
11004
cache: 0024:00:00